Demi-Poitrine Viande Fumée "Smokey Red"

Si vous recherchez le goût pur de la viande fumée de Montréal, cette viande est faite pour vous ! Cette poitrine de bœuf "Smokey-Red" est préparée selon un processus à faible injection, et elle est laissée dans sa solution saline spécialement formulée pendant sept jours avant d'être fortement épicée avec des rubs d'épices délicieux. Après avoir été épicée, la poitrine de bœuf de style "Dry Cured" est lentement fumée à la perfection.

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