Cette semaine, pour le "Thirsty Thursday", nous voulons mettre de l'avant un cocktail classique qui se marie toujours parfaitement avec toutes sortes de plats de poisson, de fruits de mer et de viande.
Le Bloody Ceasar Xtra épicé de Bonaventure
Ingrédients :
- 1 oz de vodka
- 1 oz de gin
- Jus de Clamato
- ¾ cuillère à café de sauce Tabasco
- ½ c. à thé de tranches de Jalapeno coupées en dés
- Sauce Worcestershire
- Une cuillère à café de jus de citron vert
- Un quartier de citron vert
- César Rim
- Cacciatori ou crevettes pour garnir
Le Bloody Caesar de Bonaventure est une combinaison d'un César canadien classique et d'un Bloody Mary avec un peu d'épice ajoutée pour créer la combinaison parfaite d'umami et d'épices qui rehausse vraiment la mise de ce cocktail classique.
Tout d'abord, c'est le moment idéal pour utiliser ce pot masson que tu as gardé dans ton armoire depuis un petit moment, alors dépoussière-le et prépare-toi à le boire.
Il n'y a peut-être pas de cocktail plus facile à mélanger. Il suffit d'ajouter tous les ingrédients dans ton verre et de le faire tournoyer. Ici, à Bonaventure, nous aimons garnir nos César's d'une tranche de saucisse Cacciatore ou de quelques crevettes cuites. Nous te promettons que c'est à la fois délicieux et satisfaisant.
À la vôtre !